Black&White4
Cel mai bun aparat de cafea complet automat cu cea mai recentă tehnologie pentru performanță de vârf
Acolo unde cafeaua perfectă se întâlnește cu tehnologia spumei de lapte: Black&White4 este o capodoperă revoluționară pentru clienții cu standarde înalte. Acest aparat de cafea complet automat reunește calitatea excelentă a produsului, performanța ridicată și inovația.
Caracteristicile produsului
pentru o experiență de cafea perfectă
Spuma de lapte perfectă
Thermoplan a fost pionier în domeniu și este în continuare principalul inovator în producerea automată a spumei de lapte perfect consistente. Cu tehnologia sa inovatoare a spumei de lapte, Thermoplan dovedește o competență remarcabilă în spuma de lapte: lapte rece și cald într-o cană în consistențe și texturi aproape infinit diferite. Atingerea finală perfectă pentru fiecare băutură de cafea cu lapte. Inspiră-ți clienții!
Tehnologie și design
Black&White4 stabilește un nou standard în rândul aparatelor de cafea complet automate, combinând designul clar, funcționalitatea perfectă și calitatea elvețiană. Black&White4 este conceput ca un profesionist pentru profesioniști și pentru utilizare intensivă în gastronomie și ospitalitate. Tehnologia de ultimă generație garantează fiabilitate, curăţare şi întreţinere uşoară.
Ușor de folosit
Bunătate la apăsarea unui buton! Cu software-ul său ușor de utilizat și prezentarea clară a produsului, Black&White4 este intuitiv de utilizat. Ecranul tactil robust, din sticlă securizată, este perfect pentru folosire constantă în domeniul alimentației. În plus, cu sistemul de telemetrie ThermoplanConnect, puteți vedea toate informațiile relevante pe aparatul de cafea complet automat prin cloud.
Două module. Asta e.
Black&White4 face ca lucrările de service și întreținere să pară o joacă de copii. Sistemul de module din a patra generație reunește toate funcțiile de bază pe doar două module de mașină. Lucrările de întreținere și service trebuie efectuate numai pe cele două ansambluri mecanice și hidraulice. Aceasta înseamnă că șasiul poate rămâne neatins, iar timpul de nefuncționare este redus la un minim absolut, un avantaj major în afacerea agitată a restaurantelor de astăzi!
Curățare și îngrijire ușoară
Există două criterii principale pentru curățarea și îngrijirea unui aparat de cafea complet automat: igienă și siguranță. Ca orice aparat de cafea Thermoplan, Black&White4 îndeplinește și cele mai stricte cerințe în acest sens. Datorită tehnologiei bine gândite, curățarea mașinii este rapidă și ușoară. În plus, cea mai recentă tehnologie economisește timp și utilizează mai puține resurse.
Opțiuni
pentru savurarea cafelei perfecte
Răcitor
Unitate de răcire integrată pentru 9 l de lapte răcit
Compartiment pentru arome
Compartiment pentru până la 4 arome de sirop
Compartiment pentru pulbere
Pudră de ciocolată pentru automate de cafea
CTMplus – soiuri alternative de lapte prin atingerea unui buton
Soluția pentru fiecare tip de lapte! Această nouă opțiune pentru Black&White4 este unică pe piață și permite prelucrarea oricărui tip de lapte – animal sau vegetal – la atingerea unui buton.
Râșnițe de cafea
Alegeți între 1 sau 2 râșnițe de cafea și configurați-vă aparatul de cafea în funcție de nevoile dvs. Fiecare recipient pentru boabe de cafea conține aproximativ 1,7 kg boabe de cafea.
Mai multe opțiuni, mai multe posibilități
Container care se poate încuia
2 sau mai multe tipuri de lapte
Priză reglabilă automat sau manual pe înălţime
Alimentare cu apă de la rețea sau prin rezervor
Recipient pentru resturi
Apă caldă/ambientală
Opțiuni
pentru savurarea cafelei perfecte
Răcitor
Unitate de răcire integrată pentru 9 l de lapte răcit
Compartiment pentru arome
Compartiment pentru până la 4 arome de sirop
Compartiment pentru pulbere
Pudră de ciocolată pentru automate de cafea
CTMplus – soiuri alternative de lapte prin atingerea unui buton
Soluția pentru fiecare tip de lapte! Această nouă opțiune pentru Black&White4 este unică pe piață și permite prelucrarea oricărui tip de lapte – animal sau vegetal – la atingerea unui buton.
Râșnițe de cafea
Alegeți între 1 sau 2 râșnițe de cafea și configurați-vă aparatul de cafea în funcție de nevoile dvs. Fiecare recipient pentru boabe de cafea conține aproximativ 1,7 kg boabe de cafea.
Mai multe opțiuni, mai multe posibilități
Container care se poate încuia
2 sau mai multe tipuri de lapte
Priză reglabilă automat sau manual pe înălţime
Alimentare cu apă de la rețea sau prin rezervor
Recipient pentru resturi
Apă caldă/ambientală
Accesorii
Sistem de plată cu cardul
Carcasă laterală compatibilă cu designul pentru sistemul dumneavoastră de plată fără numerar
Configurație ușor de schimbat
Numărul de combinații posibile
Legendă
C Cafea (unitate de cafea)
T Ceai (unitate de apă caldă)
M Lapte (unitate de lapte și spumă de lapte)
RL Răcitor mare (unitate frigorifică pentru 9 l de lapte)
F Compartiment pentru arome (compartiment pentru până la 4 arome de sirop)
P Compartiment de pulbere (pudră de ciocolată pentru automate de cafea)
CH Încălzitor de cești
CH Încălzitor de cești
Black&White4 CTM
Performanță de vârf, care are un spațiu pe fiecare blat. Configurația CTM (cafea-ceai-lapte) poate fi completată cu ușurință de un frigider sub tejghea.
Capacitate pe oră
240 espresso
200 cafele
140 cappuccino
120 ceaiuri
Cantitatea depinde de dimensiunea cupei și de setarea mașinii
Recipient pentru boabe ~1.7 kg
Conexiune electrică
o fază
220–240 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 32 A
220–240 VAC / 50–60 Hz
2700–3100 W / 13 A
3 faze
380–415 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 3×16 A
Dimensiuni
320 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime)
Greutate
60 kg
Black&White4 CTM RL
2-în-1. Cu unitatea frigorifică RL încorporată, care poate conține 9 l lapte răcit, CTM RL este alegerea perfectă pentru prepararea atât a cafelei calde, cât și a celei reci și a băuturilor din lapte.
Capacitate pe oră
240 espresso
200 cafele
140 cappuccino
120 ceaiuri
Cantitatea depinde de dimensiunea cupei și de setarea mașinii
Recipient pentru boabe / o râșniță ~1.7 kg
Răcitor RL 9 litri
Conexiune electrică
o fază
220–240 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 32 A
220–240 VAC / 50–60 Hz
2700–3100 W / 13 A
3 faze
380–415 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 3×16 A
Dimensiuni
600 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime) (cu RL)
Greutate
80 kg (cu RL)
Black&White4 CTMplus
Indiferent dacă este vegan sau are intoleranțe alimentare, CTM+ oferă fiecărui client băutura potrivită.
Capacitate pe oră
240 espresso
200 cafele
140 cappuccino
120 ceaiuri
Cantitatea depinde de dimensiunea cupei și de setarea mașinii
Recipient pentru boabe ~1.7 kg
Răcitor RL 9 litri
Conexiune electrică
o fază
220–240 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 32 A
3 faze
380–415 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 3×16 A
Dimensiuni
692 x 600 x 646 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime) (cu RL)
Greutate
90 kg
Black&White4 CTM F / CTM F RL
Specialitățile de cafea și/sau lapte cu arome adăugate nu mai sunt o noutate.
Capacitate pe oră
240 espresso
200 cafele
140 cappuccino
120 ceaiuri
Cantitatea depinde de dimensiunea cupei și de setarea mașinii
Recipient pentru boabe ~1.7 kg
Răcoritor RL 9 liters
Număr de arome de siropuri 1 – 4 arome
Conexiune electrică
o fază
220–240 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 32 A
220–240 VAC / 50–60 Hz
2700–3100 W / 13 A
3 faze
380–415 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 3×16 A
Dimensiuni
488 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime)
768 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime) (cuRL)
Greutate
70 kg
90 kg (cu RL)
Black&White4 CTM P / CTM P RL
Ciocolată rapidă cu lapte cald sau rece cu CTM P/CTM P RL. Nu uitați să puneți deasupra o spumă cremoasă de lapte cu pori fini.
Capacitate pe oră
240 espresso
200 cafele
140 cappuccino
120 ceaiuri
80 băuturi cu ciocolată
Cantitatea depinde de dimensiunea cupei și de setarea mașinii
Recipient pentru boabe ~1.7 kg
Răcoritor RL 9 litri
Recipient pentru pudră 2 kg
Conexiune electrică
o fază
220–240 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 32 A
220–240 VAC / 50–60 Hz
2700–3100 W / 13 A
3 faze
380–415 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 3×16 A
Dimensiuni
412 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime)
692 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime) (cu RL)
Greutate
70 kg
90 kg (cu RL)
Black&White4 CTM PF / CTM PF RL
Cererile de băuturi variate cu cafea, lapte, sirop și toppinguri cu pudră sunt ușor satisfăcute cu configurația CTM PF/CTM PF RL. Cu această variantă completă, toate dorințele sunt îndeplinite.
Capacitate pe oră
240 espresso
200 cafele
140 cappuccino
120 ceaiuri
80 băuturi cu ciocolată
Cantitatea depinde de dimensiunea cupei și de setarea mașinii
Recipient pentru boabe ~1.7 kg
Răcoritor RL 9 litri
Compartiment pentru pudră 2 kg
Număr de arome de sirop 1 – 4 arome
Conexiune electrică
o fază
220–240 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 32 A
220–240 VAC / 50–60 Hz
2700–3100 W / 13 A
3 faze
380–415 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 3×16 A
Dimensiuni
580 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime)
860 x 600 x 645 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime) (cu RL)
Greutate
84 kg
100 kg (cu RL)
Black&White4 CTM & CTM RL
Performanță de vârf care satisface toate nevoile. Black&White4 TwinTower constă dintr-o configurație CTM (cafea-ceai-lapte) și o configurație CTM RL (cafea-ceai-lapte) cu un răcitor mare. Unitatea frigorifică are o capacitate de 9 l lapte și poate fi extinsă cu ușurință cu o opțiune de răcitor sub blat.
Capacitate pe oră
480 espresso
400 cafele
280 cappuccino
240 ceaiuri
Cantitatea depinde de dimensiunea cupei și de setarea mașinii
Recipient pentru boabe 4x ~1.7 kg
Răcitor 9 litri
Conexiune electrică
o fază
2x 220–240 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 32 A
2x 220–240 VAC / 50–60 Hz
2700–3100 W / 13 A
3 faze
2x 380–415 VAC / 50–60 Hz
5800–7100 W / 3×16 A
Dimensiuni
920 x 600 x 646 mm (Lungime/Adâncime/Înălțime)
Greutate
140 kg